Ada banyak banget ragam jenis kopi saat ini, namun sekarang gue mau bahas tentang coffe latte, yang udah banyak banget nih penggemar kopi jenis ini. Coffe latte bisa dibilang varian dari espresso ya, dengan campuran susu yang dominan banget terasa didalamnya.
Bahan penting yang kudu dipersiapin sebelum bikin Coffe latte adalah: 1 Espresso (kudu udah punya dl nih gan), 2. Susu, 3. Coklat bubuk
Video Pembuatan Coffe Latte Rumahan:
Cara Membuat Coffe Latte
Caffè Latte
Bagaimana cara membuat Caffè Latte? Caffè Latte adalah minuman berbasis espresso populer yang menggabungkan espresso dan susu hangat.
SEMUA YANG ANDA BUTUHKAN
peralatan caffe latte
- Mesin espresso
- Biji kopi
- Penggiling
- Scale
- Cangkir
- Tamper
- Teko susu
- Kain untuk portafilter dan tongkat uap
LANGKAH 1
Siapkan espresso yang sudah disediakan sebelumnya!
LANGKAH 2
Tuang susu ke dalam teko. Pastikan kain Anda lembab.
LANGKAH 3
Bersihkan tongkat uap dan tarik ke posisi jauh ke atas dan lurus. Tempatkan teko sehingga nosel sejajar dengan tongkat uap. Pastikan nosel tongkat uap berada di tengah teko dan tepat di bawah permukaan susu. Miringkan kendi sedikit untuk mengoptimalkan kolam renang nanti.
LANGKAH 4
Gunakan tongkat uap. Mulailah dengan nosel tepat di bawah permukaan tetapi setelah satu atau dua detik naikkan kendi sedikit sehingga nosel masuk lebih dalam ke dalam susu. Pastikan nosel tidak menyentuh dasar teko!
LANGKAH 5
Temukan posisi sempurna di mana pusaran susu dibuat.
Tetap hangatkan susu hingga mencapai + 55-62c.
LANGKAH 6
Aduk susu di dalam teko sampai halus, halus dan berkilau.
LANGKAH 7
Tuang caffe latte dan nikmatilah!